2014.8 好學生學院-自己製作手工愛玉 @ 台灣全球和平青年協進會

活動內容：關於愛玉的小知識、自己動手做愛玉

活動目的：認識愛玉果實、體驗從愛玉籽到製作成愛玉凍的過程。

活動時間：2014/8/2(六) 9:00-12:00

活動地點：北區尊賢街7號13樓(水利大樓13F)

活動成果/感想：

日常生活中，我們不太會主動去瞭解平常所吃食物的來源或是製作過程，所以才會有許許多多黑心食品的出現，也才會在這些黑心貨被揭露時，造成消費者更大的恐慌。「愛玉」其實是一種很神奇的東西，從原本的愛玉果實到愛玉籽，最後再經過我們的雙手耐心搓揉，才會變成我們現在所吃，類似果凍般黏黏滑滑卻又清爽可口的愛玉。透過這次的活動，能讓小朋友瞭解自己所吃的愛玉到底是怎麼來的，也可以親自動手參與愛玉的產出過程。這次對當中的幾個孩子來說是第一次的體驗，相信對小朋友們來說也是一次很特別學習經驗。